«
Hon uppfann kaffefiltret – konsten
att brygga kaffe
Mycket
av det som vi använder vardagligt utan att tänka närmare
på det, är i själva verket uppfinningar som kvinnor
gjort. Kaffefilter är en sådan!
Amalie
Auguste Melitta Liebscher föddes
den 31 januari 1873 i Dresden i Tyskland. Hennes pappa var bokhandlare.
Annars är väldigt lite känt om hennes uppväxt.
I
slutet av 1800-talet träffade Melitta
Hugo Bentz. De gifte sig och fick snart två söner,
Willy och Horst.
Dottern Herta föddes inte förrän
1911. Men det Melitta blev mest känd för hände redan
under de första åren av 1900-talet.
Som
många andra drack Melitta och Hugo gärna kaffe. Men Melitta
störde sig på att alltid få kaffesump i munnen.
Dessutom fastnade sumprester i kopparna så de blev jobbigt
att diska. Det borde finnas något smartare sätt att koka
kaffe på, tyckte hon.
Så Melitta testade att försöka filtrera
kaffet på alla möjliga sätt. Hon gjorde hål
i en behållare, men hade svårt att hitta på nåt
bra att använda som filter. Tills hon en dag kom på idén
att testa ena sonens läskpapper till skrivboken som han använde
i skolan. Kaffet blev sumpfritt och smakade utmärkt! Så
var uppfinningen klar.
Melitta provade sedan sitt filtrerade
kaffe på vänner och bekanta, och när de gillade
det bestämde hon sig. 1908 tog hon patent på sin uppfinning,
och började tillverka Melitta-filtren. Familjens vardagsrum
blev det nya företagets huvudkontor. Pojkarna levererade beställningar
i en liten vagn. 1909 visade Melitta och Hugo upp Melitta-filtret
på en mässa i Leipzig. Där gjorde det genast succé,
och sedan bara växte företaget. De skaffade en fabrik
i Dresden.
Under första världskriget var både mannen
och äldsta sonen inkallade, men Melittas bror hjälpte
henne då med företaget. När det blev svårt
att få tillgång till material för att fortsätta
tillverka filter kom Melitta på att sälja kartonger och
annat för att få affärerna att gå runt. Efter
kriget tog sönerna över allt mer av den dagliga driften
av företaget. Men innan de tog över helt i början
av 1930-talet hade Melitta drivit igenom en del nymodigheter, som
5-dagarsvecka för alla anställda och upp till tre veckors
semester. Då hade företaget flyttat till Minden i nordvästra
Tyskland.
Under andra världskriget, när Melitta och
hennes man var pensionärer, beordrades företaget att samarbeta
med nazisterna. Vid krigsslutet konfiskerades det av de allierade.
Samtidigt blev Melitta änka. Först 1948 kunde fabriken
börja producera kaffefilter igen.
Melitta
Bentz dog den 29 juni 1950, 77 år gammal.
Företaget
är verksamt än idag. Det säljer Melitta-filter
över hela världen. Men numera tillverkar företaget
förutom Melitta-filter även andra produkter. I Dresden
finns gatan Melitta Bentz Straße,
och i Minden respektive Stuttgart finns Melitta
Straße uppkallade efter henne.
|